バター、牛乳無し◎紅茶パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 60g
- サラダ油
- 大さじ4
- 薄力粉
- 100g
- 紅茶
- 1.5g
作り方
-
- 1
- ボウルに卵と砂糖を入れハンドミキサーで混ぜます。
-
- 2
- サラダ油を加えさらに混ぜます。
-
- 3
- 薄力粉をふるい入れ、紅茶を入れたら、ゴムべらでさっくり混ぜます。
-
- 4
- 型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。焼きはじめ10分くらいで切れ込みを入れてください。
おいしくなるコツ
分離しないようにサラダ油を入れたらしっかり混ぜてください。型は18cmパウンド型を使っています。
きっかけ
バターを使わずに作ってみようと思って作りました。