シナモン香る抱っこジンジャークッキー♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★生姜をすりおろして、別皿で保管します。

2. 2

   ★薄力粉をふるいにふっておきます。

3. 3

   ★バターと卵を室温に戻しておきます。

4. 4

   ボウルにバターをいれ、白っぽいクリーム状になるまでハンドミキサーで混ぜます。

5. 5

   バターがクリーム状になったら、三温糖を加えてさらに混ぜ合わせます。

6. 6

   ボウルに卵黄を加え、分離しないよう素早く混ぜ合わせます。

7. 7

   ボウルにすりおろした生姜を加えます。

8. 8

   ボウルにふるいにかけた薄力粉とシナモンパウダーを加えて、切るように混ぜます。

9. 9

   まざったらひとつにまとめ、ラップでくるんで冷蔵庫で1時間寝かせます。

10. 10

    冷やした生地を取り出し、型抜きをします。

11. 11

    ナッツ類を、切り抜いたクッキーの真ん中にのせハグさせます。(※しっかりとくっつけないと焼いた時に手が開いてしまいます)

12. 12

    180°のオーブンで約15分焼いたら出来上がり♩