材料4つ!混ぜて焼くだけ☆卵1こで簡単クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツオイルまたはバターをレンジ600w10～20秒くらいで柔らかくする
   砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる

2. 2

   常温の卵も割り入れて、更によく混ぜ合わせてクリーム状にする
   薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでサックリ混ぜ合わせひとまとめに
   ここで生地を数回折り畳むようにすると層ができてサックリ!

3. 3

   生地を棒状にして6mm厚にカット又は5～6mm厚に伸ばして型抜きして天板に並べる
   (ここでラップかビニールに入れて冷凍保存もできます)

4. 4

   オーブン170度20分焼く
   
   写真は生地半量に紅茶葉を入れました♪