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もちきびと野菜のごった煮レシピ・作り方

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余り物で、お弁当に。

材料（１人分）

炊いたもちきび: 大さじ２

ごぼう: １０センチ

ピーマン: 1個

ミニトマト: 1個

味噌: 小さじ１程度

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作り方

1

ごぼうは斜め切りして、五分ほどゆでてアクをぬく
2

ピーマンは細きり、トマトはざくきりする
3

小鍋に１と２を入れて、半カップの水ともちきびと味噌を加え、水気がなくなるまで数分煮る

味をみて、味噌で調整する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2012/10/27

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カテゴリ: 使い回しおかず

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