油の温度はパンくずを落としてみて、シュワーと揚がったら頃合いです。 焦がさないようにしょっちゅう返し、油をほぼ全部吸わせてカリッと焼きます。 砂糖は白いザラザラを残すなら冷めてからまぶすといいです。 食パンは6枚切り使用ですがお好みで。
食パン1枚で食べ応えのあるものにしたくて作りました。
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