バター不使用♪シナモン風味の手づくりポップコーン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ポップコーン
- １/４Ｃ
- 塩
- 小さじ１/２
- 菜種油
- 小さじ１～
- シナモン
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンを熱して、油をいれて、塩とポップコーンを入れる
-
- 2
- 強火で少しフライパンをゆらし、ぷっくりしてきたらフタをして静かにゆらす
-
- 3
- はじけ始めたら、火から１０ｃｍほど離したところで、一気にはじけるように、強火ままフライパンを左右に傾けてゆらす
-
- 4
- はじける音が収まったらフタをあけて、ムレないように、ざるか紙にあけて、シナモンをふる
おいしくなるコツ
一気にはじけさせるのがコツです。
こげると鍋の中から煙がでます。その場合は、はじけ率がひくくても、紙にあけます。
４人分には、これを２回繰り返します。
きっかけ
おやつに
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炒り方のコツもかきました。