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キヌアとマスタードの和え物レシピ・作り方

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マスタードが効いて、おいしい和えものになりました。春雨とまぜたり、ライスペーパーにまいてもよさそう。

材料（２人分）

炊いたキヌア: 大さじ２

人参: ひとかけ

マスタード: 小さじ１/２

塩: 少々

人参葉の粉: 小さじ１

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作り方

1

人参をみじん切りにして、キヌアと和える
2

塩とマスタードで味をつける
3

人参の乾燥葉をふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マスタードは、塩と酢のみが入っているものを使いました。キヌアは、同量の水をいれて容器を１０分圧力鍋で蒸すと、炊けます。

きっかけ

食べ物アレルギーの方に

公開日：2011/12/29

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関連情報

カテゴリ: 大豆を使わない（大豆アレルギー）

料理名: 和え物

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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