材料（５人分）
- もも
- ２個
- 寒天粉
- ２ｇ
- 米粉
- 大さじ２
- ひまわりの種
- １/２Ｃ
- ほうずきトマト
- ５個
- ミントの葉
- 少々
- レーズン
- １/４Ｃ
作り方
-
- 1
- ももと米粉、寒天粉と塩少々をフードプロセッサーで攪拌する
レーズンを１/３Ｃの水にひたす
-
- 2
- 小鍋に１をうつして、レーズンのひたした水１/２Ｃとフツフツするまで火を入れる
-
- 3
- 水に浸しておいたレーズンとひまわりの種を加えて火をとめ、あついうちに器によそって、さめたらホウズキトマトとミントをかざる
おいしくなるコツ
最後にラム酒を加えると、大人味になります
きっかけ
デザートに
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