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ベジスイーツ♪トマトゼリー レシピ・作り方

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よなっち0973
有名になったあのトマトゼリーが大好きで…♪ 
フルフルゼリーを自分で作っちゃいましょう♪

材料(カップ4個人分)

完熟トマト
1個
トマトジュース
200cc
オレンジジュース100%
200cc
ゼラチン
5g
はちみつ
大2
砂糖
小2
レモン汁
少々
あれば 洋酒
グランマニエ・コアントロー・ラム酒など
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは30秒ほど 沸騰したお湯に入れ 
    冷水にとり湯むきします。
    ゼラチンは水少々でふやかしておきます。
  2. 2
    ミキサーにトマト・トマトジュース・オレンジジュース・レモン汁を入れ撹拌します。
    鍋に移して火にかけます。
  3. 3
    はちみつ・砂糖・ゼラチンを
    加えて溶かします。
    あれば洋酒も加えて
    熱がとれたら容器に入れ
    冷蔵庫で冷やします。

おいしくなるコツ

しっかり固めがお好きな方はゼラチンを少し増やして下さい。 フレッシュトマトを加えることで 理想の食感になりました。

きっかけ

お土産でいただいたトマトゼリーがすごく美味しかったので家で再現です

公開日:2011/05/03

関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
おやつ リコピン ビタミン 簡単
料理名
トマトゼリー

このレシピを作ったユーザ

よなっち0973 はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。 いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。 美味しいと思うものを公開していきます。 これからもよろしくお願いします。(*^_^*) ❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#) http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/

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