しっとりバナナケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナはペーストにします。
   バターは溶かしておきます。
   小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーは合わせて振るっておきます。

2. 2

   ボウルに卵と三温糖を合わせてしっかり泡立てます。
   筋が残るくらいしっかり。
   バナナにバター、ラム酒、はちみつを合わせしっかり混ぜ合わせます。

3. 3

   ②の泡立てた卵に　振るった粉類を加え、さっくり混ぜあわせたら
   バナナを加え全体に馴染むようにさっくり混ぜ合わせます。
   型に入れ、アーモンドスライスを散らします。

4. 4

   170℃に余熱しておいたオーブンで30～35分　竹串でさして
   何もついてこなくなるまで焼きます。
   途中焦げそうならアルミホイルをかぶせます。

5. 5

   鍋に※を入れ火にかけ
   砂糖が溶けたら　ケーキの上にハケなどで塗ります。