手作り豆乳 レシピ・作り方

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＊和土＊
豆乳は手作りしてみると、案外簡単にできます。ホットにして飲むとこの季節は美味しいです。
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材料（１人分）

ゆでた大豆
１Ｃ
水
１Ｃ
塩
一つまみ

作り方

  1. 1
    １/2C弱の大豆を一晩浸水させて、１０分茹でる
  2. 2
    ミキサーに茹でた大豆と同量の水を入れて、３０秒ほど攪拌する
  3. 3
    縫って袋状にしたさらし布に１を入れて、手でしぼる
  4. 4
    搾った液が豆乳
    しぼりかすがおからです

    塩を加えてあたためて頂く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を加えても美味しいです。

きっかけ

飲み物に

公開日：2011/02/23
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カテゴリ
その他のソフトドリンク
料理名
豆乳

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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