〔イタリアン〕トマトのシンプルサラダ レシピ・作り方

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トマトの果汁と酸味・オリーブオイル・塩がドレッシングの代わり♪
他に愛称のよさそうな野菜を加えても。
トマト嫌いな私が食べれちゃう素敵なサラダ♪♪

材料(2人分)

トマト
1個
ルッコラ
1~2束
オリーブオイル
大さじ2
適量
ガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1
    トマトは2cm角くらい、他の野菜は適当に切る。
  2. 2
    ボウルに材料を全て入れる。
    まずトマト、葉物野菜は最後になるようにするといい。
    さっくり混ぜる。
  3. 3
    馴染んできたら出来上がり。

おいしくなるコツ

・トマトは汁気が多いので、他の野菜はしっかり水を切る。 ・食べる直前に和えたほうがおいしい(時間たつとビショッとしちゃう) ・シンプルなだけに、お塩はおいしいやつを使ったほうが◎

きっかけ

以前のバイト先で似たようなのを出していて。 ルッコラを入れたら、トマトの臭さが気にならなくて、トマト嫌いな私でもいけちゃいました★

公開日:2011/02/17

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
サラダ

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