ニンジンの旨みたっぷりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンをすりおろし、
   たまねぎはみじん切りに、
   豚肉も小さめにカットします。

2. 2

   鍋に水をを入れて沸騰させ、1の材料を入れ、丁寧にあくを取り除きます。

3. 3

   あくを取り終えたら卵を流し入れ、
   コンソメスープの素、塩・こしょうを加えて味付けしたら終了です。