ハンバーグサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をみじん切りにし、
   耐熱皿にいれて、
   電子レンジ（600W）で３分加熱
   
   パン粉を牛乳にひたす

2. 2

   ボウルに①と★印の材料をいれ、粘りが出るまでまぜ、空気を抜く。
   冷蔵庫に１０分ほどおいて、タネがおちついたら、
   ４等分し、楕円形に丸める。

3. 3

   熱したフライパンに、
   サラダ油をひき、
   ②を並べる。
   焼き色がついたら裏返し、
   蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

4. 4

   ☆印を鍋にいれて、
   ソースをつくる。
   ③とからませる。

5. 5

   キャベツを千切りにして、
   フライパンでかるく炒める。
   食パンを片目焼き、
   もう片目はマヨネーズをマスタードをまぜたものを塗る。

6. 6

   食パンにキャベツをのせ、
   ④をのせ、
   キャベツをのせ、
   食パンではさむ。
   しばらく軽くおもしをして、
   半分にきる。