レタスもチーズもたっぷりカフェ風チキンカツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 チキンカツは冷たければレンジで軽く温めた後、オーブントースターやグリル、フライパン等で表面をカリッとするまで焼く。
2. 2 食パンは1枚にチーズをのせて、チーズが溶けるまで焼く。
   
   もう1枚にバターを塗っておく。
   
   ※チーズは市販のスライスチーズなら2枚の分量。
3. 3 Aを混ぜ合わせる。
   
   レタスを洗って水気を完全に拭き取っておく。
4. 4 ※写真ようにチーズを乗せない方のパンに乗せて、カツのはみ出た部分を切って隙間を埋めるよう並べ方をチェックすると良いです

   

5. 5 チーズを乗せたパンの上にチキンカツを乗せて、上から全体にAのソースを2/3くらいかける。
   レタスを折ってパンのサイズに合わせながら4枚重ねる。
6. 6 余ったソースをレタスとレタスの間に垂らして全て使い切る。
   もう一枚のパンを上からのせる。
   
   ※レタスの芯の向きは、4枚とも変えると厚みが均等になります。
7. 7 上から押さえるようにして、ラップでぴったりと包んで、ラップの上からナイフで半分に切って、できあがり。