がんばれ！ニコニコ（＾-＾）応援クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温に戻してやわらかくする。寒い冬は電子レンジを使っても。決して溶かさないように注意してください。

2. 2

   １のバターに砂糖をすり混ぜる。

3. 3

   ２に、常温に戻して溶いた卵を少しずつ加えては混ぜる。

4. 4

   ３に、振るった薄力粉を一度に加え、すり込むようにして生地をまとめていく。

5. 5

   ラップに包んで冷蔵庫で一晩休ませる。

6. 6

   生地を半分ずつ使う。カードで生地を荒く砕いたら、再び生地を一つにまとめ、麺棒を使って２～３ｍｍの厚さに伸す。

7. 7

   型を使って抜き、天板に並べて１７０℃のオーブンで１５～２０分、全体に同じ焼き色がつく位まで焼成する。

8. 8

   卵白と粉糖を合わせ、スプーンで８分位混ぜる。スプーンですくって上から落とすと８が書けるくらいの硬さになるよう、分量外の粉糖で調節。

9. 9

   色をつけたアイシングをクッキー全体に塗り、きれいに乾いてから白いアイシングで縁取りと顔を書く。

10. 10

    線描き用のペンは、三角形のクッキングシートを写真のように巻いて作ります。