おひなさま弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵１個と砂糖小さじ1/2、醤油少々、だし顆粒少々を混ぜ合わせて、炒り卵をつくる。

2. 2

   キャベツは千切りにして塩少々をふって、よく水気を絞る。アスパラガスは塩少々を加えたお湯でさっと湯がき、斜めに切る。

3. 3

   市販のお鍋ようつみれなどの調理済みのひき肉をハート型に成型してフライパンで焼く。

4. 4

   ピンクのおかずカップに炒り卵少々を詰める。緑のおかずカップに千切りキャベツを詰める。

5. 5

   ごはんを俵型に成型（抜き型でもOK）し、ピンクと緑のおかずカップにひとつずつ詰める。お弁当箱の中心に入れる。

6. 6

   残りのごはんはぼんぼりのつもりで下の両サイド煮詰める。おかずカップを囲うようにおかずを詰める。

7. 7

   青海苔、ゆかり、桜でんぶでごはんを飾り、黒ごまで顔を作る。