りんごチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットをジップロックなどに入れ細かく砕いて溶かしバターを混ぜる。
   クッキングシートを敷いた型に入れ押し固める。
   冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   りんごを縦12等分の銀杏切り。
   aを合わせてレンジ3分。
   一旦混ぜてさらに3分。

3. 3

   砂糖、卵をよく混ぜる。

4. 4

   ふるった薄力粉、レモン汁を混ぜる。

5. 5

   レンジ30秒くらい温めて柔らかくしたクリームチーズに生クリームを少しずつ混ぜて滑らかに。

6. 6

   卵液のボウルにクリームチーズを漉し入れます。

7. 7

   水気を切ったりんごを加えてざっくり混ぜる。

8. 8

   ビスケットの上に流し入れてオーブン170度40分。
   
   スプーンなどで表面にリンゴが見えないように沈めると完成が綺麗です。

9. 9

   焼き上がったら粗熱をとって型のまま冷蔵庫。