ミスドのそっくりさん⚝チョコ&ココナッツボール レシピ・作り方
材料(1人分)
- バタークッキー
- 60g
- ミルクチョコレート
- 40g
- 生クリーム
- 10ml
- ココナッツロング
- 7g程度
- └→ココナッツファインでも可
作り方
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- 1
- 【調理前に】ココナッツロングをクッキーにまんべんなくつけるようにするため、みじん切りにしておくのがおすすめ!
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- 2
- バタークッキーを破れにくい袋にいれて粉々にくだいていきます。
(くだき方は麺棒でたたいても、片手鍋の底を押し当ててもOK。お好みのやり方で)
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- 3
- ミルクチョコレートを小さめに割り、電子レンジ800Wで1分~1分20秒ほど加熱して溶かします。(600Wなら1分30秒~2分)
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- 4
- 加熱できたら混ぜ合わせてかたまりが残っていないか確認。
全体的にトロトロしてかたまりが残ってなさそうであれば、生クリームをいれてまんべんなく混ぜ合わせていきます。
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- 5
- 手順4に先ほどくだいたバタークッキーをいれ、ミルクチョコレートがまんべんなく行き渡るよう混ぜ合わせます。
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- 6
- 混ぜ合わせられたらボール状に成形し、フライの衣をつけるようにココナッツロングを表面につけていきます。
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- 7
- ココナッツロングをつけられたらお皿などに並べ、冷蔵庫にいれてミルクチョコレートがかたまるのを待ちます。
冷蔵庫で1時間ほど冷やしてかたまっていたら完成です☺️
おいしくなるコツ
使用するチョコレートをダークチョコレートにすると大人な味わいになりますよ☘️
きっかけ
ココナッツを使ったお菓子を作りたいなと思って。
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※調理時間は冷やす時間を含む