煮崩れするくらい茹でてから、粉ふきいもにするとマッシュポテトにしやすいし、滑らかになる。 塩加減は、粉チーズを入れた後調整するといいです。
小さめのじゃがいもがいっぱいあったから、まとめて作りました。
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まとめて作っておくと
色々な料理にアレンジ可能