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おうちで作れる♪簡単カッテージチーズ レシピ・作り方

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ハルharu
牛乳とレモンを使っておうちで簡単にカッテージチーズが作れます。購入するよりコスパ良し
みんながつくった数 1

材料(2人分)

牛乳
500ml
レモン汁
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鍋に牛乳をいれ85度まで温める
  2. 2
    鍋にレモン汁を入れ2.3回混ぜて20分待つ。
  3. 3
    チーズとホエーを分ける
    ・コーヒードリッパー、コーヒペーパーを使用してこす
    または
    ・ボウルにザルを重ねて布を敷きこししぼる。
  4. 4
    分けたチーズ、ホエーはそれぞれ冷蔵庫で冷やして完成

おいしくなるコツ

もちろん手作りのため保存料使用していません。 カッテージチーズそのものにあまり味はないため、サラダのトッピング、フルーツと蜂蜜と色々とアレンジ出来ますり。残ったホエーは蜂蜜たソーダで割っていただけます。

きっかけ

家にあるものでカンタンに作れるためチャレンジしました

公開日:2022/04/25

関連情報

カテゴリ
カッテージチーズその他のコーヒーレモン

このレシピを作ったユーザ

ハルharu ★アンチエイジングフードマイスター取得★ ナースが作るレシピを紹介していきます ご覧いただきありがとうございます 忙しい日々だからこそ 簡単で身体に優しい料理を心がけて作っています 食で健康な体はさらに健康に!

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/26 21:04
カッテージチーズとアスパラガスのバターソテーを合わせてみました。
るるpg
レポートありがとうございます♪とても美味しそうですね

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