トマトの冷凍保存と簡単に皮をむく方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのへたの部分を取り除く。

2. 2

   へたを取り除いたトマトを冷凍保存用袋に入れ、冷凍する

3. 3

   冷凍トマトに水をかける。

4. 4

   水の入ったボールの中に入れてもOK。
   
   水をかけると、皮がつるりと向けてくるので取り除くだけ
   
   解凍後、煮込み料理に向いていますが、シャーベットとして食べてもおいしいです。