フレッシュ☆アボカドと卵のトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を水から茹で沸騰して約10分。
   殻を割り卵をフォークの背で細かく潰す。塩、さとう、ブラックペッパーを熱いうちに混ぜ合わせる。
   私は昨日の夕ご飯にサラダのトッピングに使いました。

2. 2

   アボカドの種を取りだし、食べやすく切る。
   変色を防ぐため、レモン汁を多目に振ります。

3. 3

   パンにマーガリンを塗り、アボカドをのせる。①をのせてマヨネーズ、ブラックペッパーを掛けて焼く。

4. 4

   皿に移して出来上がり。