材料(5人分)
- 強力粉
- 250g
- バター
- 15g
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1
- お水
- 80CC
- 牛乳
- 100CC
- ドライイースト
- 小さじ1
- ブルーベリージャム
- 大さじ6
作り方
-
- 1
- ホームベーカリーで一次発酵までセットします。ブルーベリージャム以外の材料をセットしたら、オーブンを30℃に温めておきます。
-
- 2
- 一次発酵が済んだ生地を広げてジャムを塗り、生地をくるくると巻きます。食パン用の型に入れて30℃のオーブンで40分入れます。
-
- 3
- オーブンを180℃にして30分焼いたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
生地に砂糖は控えめに。
きっかけ
友達にお土産。
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