ソーセージとブロッコリーのドリア＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯
- 2膳
- ミックスベジタブル
- 大さじ4程度
- ★ケチャップ
- 大さじ3～4
- ★塩こしょう
- 少々う
- ソーセージ
- 3～4本
- ブロッコリー
- 2～3房
- 玉ねぎ
- 1/6個
- バター
- 15g
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 200cc
- ※コンソメ（顆粒）
- 小さじ1/2
- ※塩こしょう
- 少々
- とろけるチーズ
- お好み
- パン粉
- 少々
作り方
-
- 1
- ミックスベジタブルを600wレンジで50秒程加熱し、ご飯と★を混ぜて、耐熱容器に盛り付けておきます。
-
- 2
- ソーセージ・ブロッコリーは3～4等分し、玉ねぎはスライスします。
-
- 3
- フライパンでバターを温め、玉ねぎを炒めます。
-
- 4
- 3に小麦粉を加えて炒め、粉っぽさが無くなったら、牛乳を少しずつ加えて伸ばしていきます。
-
- 5
- 4に※を加えて味を調えたら、1に掛けます。
-
- 6
- 5にソーセージとブロッコリーを乗せ、その上にとろけるチーズ・パン粉を乗せ、トースターかオーブンでパン粉に焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
・ホワイトソースだけを作るより、具と一緒に小麦粉を炒めた方がだまになりません
・5の工程の前に、1のご飯をレンジで温めるとアツアツに仕上がります。（猫舌の方はお奨めしません）
きっかけ
有り合わせ食材でドリアを作ろうと思って・・・
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