牛蒡ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡を薄切りにしたあと、包丁でたたいてみじん切りにします。

2. 2

   ボールに●を入れ、よく混ぜ合わせます。その後に1をざっくり混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を敷き、2を流し入れます。火は弱火です。※2枚できます。

4. 4

   ふちが固まってきたら裏返します。串を刺して生地がついてこなかったら出来上がりです。バターを乗せ、蜂蜜を掛けると出来上がりです。