材料（２人分）
- 完熟バナナ
- １本
- チョコレート
- ５５g
- 牛乳
- １６０ＣＣ
- ラム酒
- 大さじ２
- 粉ゼラチン
- ３～４ｇ
- シナモンシュガー
- 適宜
- バニラビーンズ
- 適宜
作り方
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- 1
- バニラビーンズはナイフを使って、細かく削る（ほんの少しです）
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- 2
- バナナは皮を剥き適当な大きさにちぎり耐熱容器に、バニラビーンズと共に入れ、レンジで約１分３０秒加熱
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- 3
- バナナが柔らかくなったらレンジから取り出し、スプーンを使ってバナナを潰し、適当な大きさに割ったチョコレートを加える
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- 4
- 余熱でチョコレートを溶かし、全体をよく混ぜ合わせる
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- 5
- ラム酒を器に入れ、レンジで沸騰するまで加熱し（アルコールを飛ばす）粉ゼラチンを加え、ゼラチンを溶かす
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- 6
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- ④の中に⑤を泡立て機などで混ぜながら入れる。全体がよく混ざったら、牛乳を少しずつ混ぜながら入れる
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- 7
- 冷蔵庫で冷やし固め、仕上げに上からシナモンパウダーを振れば、完成です
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- 8
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- このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
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おいしくなるコツ
ゼラチンは製品表示の方法に従って下さい。ホワイトココアのパウダーをハート型に振り入れました。ホイップクリームを乗せたりお好きなアレンジでどうぞ
使用したチョコレートはブラックです。お好きなチョコレートを使って下さい
きっかけ
バレンタインのレシピ用に作りました
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