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卵牛乳油砂糖無し レーズン入りパンケーキ♪ レシピ・作り方

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mak789
米ぬか・レーズンを入れるとアクセントになります。栄養価もアップします。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

無糖ホットケーキミックス
3/4カップ
炒った米ぬか
1/4カップ
無調整豆乳
100cc
有機レーズン
1/3カップ
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作り方

  1. 1
    レーズンは少しの水で戻します。ボウルにHCM・米ぬかを入れてよく混ぜます。豆乳を2回に分けて加え、練らないように混ぜます。レーズンも加えざっくり混ぜます。
  2. 2
    フライパンにクッキングシートを敷いて温め、1を好きな量で落とします。丸くなるよう整えます。
  3. 3
    フタをして弱火で両面をじっくり焼きます。お箸をさして生地がついてこなければ火を止めて取り出します。

おいしくなるコツ

レーズンが入っているので甘酸っぱさがあり美味しいですが、お好みでジャムなど塗ってどうぞ。

きっかけ

無糖ホットケーキミックスで、レーズン・米ぬかを入れたパンケーキを焼きました。芳ばしいです。

公開日:2012/02/16

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
パンケーキ ホットケーキミックス マクロビ ヴィーガン
料理名
レーズン入りパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

mak789 2009年12月から、病気のためマクロビ(玄米菜食)に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。 肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。

つくったよレポート( 1 件)

2012/09/02 13:46
娘と一緒に朝食に作りました♡楽しくおいしくいただきました。ありがとう♡
yantasan
作って頂いてありがとうございます!焼き目がこんがりして美味しそうです♪親子で作られたんですか!楽しんでもらえてよかったです☆

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