シャキシャキが美味しい♪じゃがいものサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を抜き、芽をとって、スライサーなどで、細い千切りにし、たっぷりの水にさらしておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、細く切ったじゃがいもを入れ、約３０秒。
   すぐにザルにあげ、冷水で洗い、ぬめりをとり、しっかり、水気を切って、お皿に盛る。

3. 3

   ベーコンは5mm幅くらいにカットし、
   ココット皿に入れ、オーブントースターで焼く。（５分くらい）

4. 4

   ⑤が熱い内に、塩、レモン汁、酢、
   潰した胡椒を入れ、お皿に盛った
   ジャガ芋の上にかけ、
   パセリを散らしたら出来上がりです。