黒砂糖でホットケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに炒った米ぬか・HCM・重曹を入れてよく混ぜます。クルミは空炒りし、8つを大きめに、残りは細かくします。

2. 2

   鍋に豆乳・黒砂糖を入れ、弱火にかけて煮溶かします。溶ければ火からおろします。

3. 3

   １のボウルに２をゆっくり加え、ダマにならないようよく混ぜます。

4. 4

   ３にクルミの細かくしたものを加え、ザックリと混ぜます。

5. 5

   フライパンに油を熱し、４の半量を入れて丸く広げます。大きめにしたクルミを飾りに乗せます。両面が綺麗に焼ければ弱火で火を通します。出来あがれば黒砂糖豆乳シロップをかけます。