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簡単♪電子レンジでシンプルなポテトサラダ レシピ・作り方

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蒼未
電子レンジを使って手軽にできるポテトサラダです。食事のサイドメニューはもちろん、サンドイッチの具にしても美味しいです。

材料(約2~3人分)

じゃがいも
小4個(大2個)
タマネギ
1/2個
乾燥パセリ
少々
マヨネーズ
適量
粉チーズ
お好み
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作り方

  1. 1
    タマネギをスライスして塩で、しんなりするように軽くもんでおく。または塩水につける。
    (塩もみしたものは、塩気を切ること)
  2. 2
    ジャガイモの皮を剥いて、1センチ角くらいのさいの目に切る。(大きさはお好み)
  3. 3
    電子レンジ専用の蒸し器、または食器に入れて、電子レンジで5分から8分くらい~お好みのかたさにする。
  4. 4
    ボールに茹でたジャガイモとみ水を切ったタマネギを入れて、マヨネーズで合えて、乾燥パセリを入れて出来上がり。
  5. 5
    お好みで、隠し味に粉チーズを入れると美味しいです。

おいしくなるコツ

出来上がってスグより冷蔵庫に入れて少し時間が経ってからほうが美味しいです。ジャガイモを柔らかく茹でるとマッシュポテト風になるし、ジャガイモを固ゆですると食感のあるポテトサラダになります。

きっかけ

シンプルなポテトサラダを簡単に作りたくて、電子レンジを使って作りました♪

公開日:2011/01/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ ジャガイモ 簡単 電子レンジ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

蒼未 簡単・短時間・美味しい〰毎日の生活に欠かせないお料理を紹介♪ 豪華なご馳走ではないけれど、毎日らくらく手作りしましょ。 お肉が苦手なので、野菜料理がメイン♪簡単なデザートやパスタ料理も好きです。 つくレポもお待ちしてますv(*'-^*)b♪

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