さつまいもパイ　アイス添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートをパッケージ表記通りに解凍しておく。

2. 2

   さつまいもを蒸すなり茹でるなりして、中まで火を通してから皮を剥きボウルに入れる。（時短ならば、さつまいもの皮を剥き、小さく切って耐熱容器に入れ、電子レンジで温める）

3. 3

   ②にはちみつを加えさつまいもをつぶしながら、混ぜ合わせる。

4. 4

   オーブンを200℃で予熱しておく。（オーブンレンジならさつまいもをチンした後、レンジ内キレイに拭き取ってから行う）

5. 5

   パイシートにフォークで刺して小さな穴をあける。
   シートの真ん中に③をのせる。

6. 6

   三角に折って包む。重なった生地が離れないように端をフォークでぐっぐっとおさえる。

7. 7

   天板にクッキングシートをしいて、⑥をのせ、表面に卵黄を塗る。
   200℃にあたためたオーブンで約20分焼く。

8. 8

   アイスを添えて出来上がり。