くるみパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料を入れセット。ドライイースト、くるみは8粒残して所定の場所へ。

2. 2

   一次発酵が終わったら8等分にして丸め20分ベンチタイム。

3. 3

   手で上から軽く潰し平にしたら包丁で周り5箇所くらい切り目をいれ、真ん中にくるみを押し込むみ2次発酵。
   35〜40度で30分。

4. 4

   180度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。