魚肉ソーセージとえのき茸とレタスのミルクパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをパッケージの表示通りに茹でる

2. 2

   玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにする

3. 3

   魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜幅ほどの輪切りにする
   
   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   グリーンレタスは洗って水を切り、大まかにちぎる

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて炒める

6. 6

   玉ねぎが透き通ってきたら、③を加え、★の味塩コショウを振って炒める

7. 7

   えのき茸がしんなりとなってきたら、茹であがったパスタを加え、上に牛乳を回しかけて炒める

8. 8

   牛乳の汁気がほぼなくなってきたら、火力を弱め、味見をしながら●の味塩コショウを振り、塩加減を整える

9. 9

   ④を加えて中火にし、1分ほど炒める

10. 10

    器に盛り付けて出来上がり