牛肉とほうれん草とえのき茸のソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ほうれん草（下茹でし、絞ったもの）
- 中2株
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- 味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麵（液状ソース付）
- 1食分
- ＊＊＊
- 液状ソース
- 1食分
作り方
-
- 1
- 牛肉を食べやすい大きさに切ります
-
- 2
- ほうれん草は根の部分を切り落とし、2～3ｃｍ幅に切ります
えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、1を入れて炒めます
-
- 4
- 牛肉に半分にほど火が通ったら、2を加え、味塩コショウを振って炒めます
-
- 5
- ほうれん草とえのき茸に油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます
-
- 6
- 麺がほぐれたら液状ソースを回しかけ、1～2分ほど炒めます
-
- 7
- 器に盛りつけて完成です
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