ウインナー・キャベツ・もやし・エリンギの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切ります

2. 2

   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4ｃｍ四方に切ります
   
   もやしは洗い、しっかりと水を切ります
   
   エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにします

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

4. 4

   ウインナーがこんがりとなってきたら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って2~3分ほど炒めます

5. 5

   中火にして焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます

6. 6

   麺がほぐれたらを粉末ソースを振り入れ、1~2分ほど炒めます

7. 7

   器に盛りつけ、上に天かすを散らして完成です