合挽きミンチと春野菜のプルコギ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★合挽きミンチ
- 50ｇ
- ★新玉ねぎ
- 薄切り 中1/2個分
- 胡麻油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 春キャベツ
- 中 2枚
- 塩コショウ
- 2～3振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麺（チルド品）
- 1食分
- ＊＊＊
- プルコギのたれ
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 黒胡椒
- 3～4振り
作り方
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- 1
- 春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、2～3ｃｍ四方にざく切りにします
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- 2
- フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、★を入れて炒めます
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- 3
- 合挽きミンチに半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振って炒めます
-
- 4
- 春キャベツに油が回ったら、焼きそば麺を加えて麺をほぐしながら炒めます
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- 5
- 麺がほぐれたらプルコギのたれを加え、1～2分ほど炒めます
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- 6
- 黒胡椒を振り、軽く炒めて完成です
-
- 7
-
- ＊使用したプルコギのたれです
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プルコギのたれで味付けしました♡