かつお風味の天つゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら削り節を加え、弱火にして7～8分ほど煮ます
   
   火を止め、削り節が沈んだら濾し器で濾します
   
   ＊削り節は捨てます

2. 2

   鍋に①のだし汁と★を入れて中火で加熱し、沸々となったら完成です

3. 3

   ＊使用した削り節です