材料(1人分)
- 焼き海苔
- 全形 1枚
- ***
- ★ご飯
- 100g
- ★粗塩
- ひとつまみ
- ***
- ●鯵の刺身
- 3切れ
- ●小葱
- 小口切り 小さじ1
- ●マヨネーズ
- 2g
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れて混ぜます
-
- 2
-
- ラップを広げた上に焼き海苔をひし形におき、中央部分に①の半分をおき、その上に●を順にのせます
-
- 3
- ②の上に残りの①をおきます
-
- 4
- 焼き海苔の4つの角を中央部分に折り畳みます
↑を下に敷いたラップでしっかり包みます
*ラップで包んだ後で、軽く押さえて空気を抜くといい感じになります
-
- 5
- 4~5分ほどおき、焼き海苔がしっとりとなったら、ラップごと半分に切って完成です
*濡れタオルで拭いた包丁で切ると、綺麗に切れます
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