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クレイジーソルトでチーズポテト♬ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
おつまみにGOOD♬

材料(2人分)

じゃが芋
中2個
サラダ油
大さじ2
クレイジーソルト
4~5振り
スライスチーズ
1枚
ドライバジル
ホール ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、1cmの角切りにする
  2. 2
    耐熱容器に①を入れ、レンジ(700w、ラップあり)で4~5分ほど加熱する

    *柔らかくなるまで加熱して下さい
  3. 3
    レンジから取り出し、キッチンペーパーやバットの上に広げてのせて水気を切る

    *今回はキッチンペーパーを広げた上にのせて、別のキッチンペーパーを上に被せ、軽く押さえて水気を切りました
  4. 4
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を入れて炒める
  5. 5
    じゃが芋に油が回ったら、クレイジーソルトを振って軽く炒める
  6. 6
    スライスチーズを大まかにちぎって加え、チーズがトロッとなるまで炒める

    *とろけるチーズでもOKです
  7. 7
    器に⑥を盛りつけ、上にドライバジルをかける

きっかけ

おつまみに

公開日:2015/05/29

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カテゴリ
じゃがいも

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