簡単☆ピーナッツ香るチョコチャンククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナッツバター、無塩バターは室温に戻しておく。
   チョコは板チョコなら刻んでおく。

2. 2

   スケールにボールを乗せ、ピーナッツバター、バター、砂糖を測り、しっかり馴染むように混ぜる。

3. 3

   手順2のボールをもう一度スケールに乗せて測りつつ小麦粉を投入。
   さらにチョコも入れ、木べらやゴムベラでさっくり生地を混ぜる。

4. 4

   ポロポロの荒い砂状に生地がなったら、牛乳を少しずつ入れながら生地をまとめる。

5. 5

   生地がひとまとまりになったら、ラップに巻いて冷蔵庫で20〜30分休ませる。
   ※この工程は飛ばしても大丈夫。

6. 6

   休ませた生地は一口サイズに分けて、丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

7. 7

   170度に温めたオーブンで15〜20分焼く。

8. 8

   冷めたら出来上がり！

9. 9

   ピーナッツバターと無塩バターの割合はお好みで調整してみて！
   合わせて70g前後だったら大丈夫。