梨は幸水のような水分の多いものならクリームチーズ系が合いますが(ブルーチーズもオツです)チェダーやリースターなら洋梨系が合います。冷えたスパークグや白ワインと一緒にどうぞ。
シャンパンやスパークリングに合う、さっぱりしたおつまみを作ってみました。
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