スノーボール食感★さくほろココナッツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにキャノーラ油、砂糖、卵黄を入れ、泡立て器ですり混ぜる。

2. 2

   シリコンへらに持ち替え、ココナッツファイン、アーモンドプードル、薄力粉（できればふるう）の順に加え、こねないように混ぜる。

3. 3

   生地をラップで包んで筒状にまとめ、冷蔵庫で30分以上冷やす。生地を15等分し、手のひらの上で握りながら、直径3.5cm位の平たい丸型に成形する。オーブン皿の上に並べる。

4. 4

   170度のオーブンで18分ほど焼く。