生地はＨＢにおまかせ！ピリ辛トマトソースパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の材料をホームベーカリーに入れて、生地を作る。
   （練り、１次発酵まで完了）

2. 2

   トマトソースを作る。
   オリーブオイルと、みじん切りのニンニク、鷹の爪は２つに割って鍋に入れ、ニンニクが少し色づくまで加熱。（弱火）

3. 3

   トマト缶を入れ、（ホールなら刻んで。カットならそのままでＯＫ）煮詰める。
   200ｍｌくらいのソースになります。

4. 4

   パン生地が出来上がったら、８等分して丸め、１５分ベンチタイム。
   乾燥しないように、濡れぶきんをかぶせておきます。

5. 5

   生地を麺棒で丸くのばし、中央にトマトソースを置きます。
   4方向から生地をつまみ、真ん中を閉じます。

6. 6

   ２次発酵３０分。
   その後、バジルを振って２００℃に予熱したオーブンで10～12分焼き、完成☆