ＨＢ使用☆バター・卵不使用☆天然酵母食パンレシピ・作り方

Name: ＨＢ使用☆バター・卵不使用☆天然酵母食パン
Total time: 2 h
Yield: １斤
Ingredients: 強力粉 ３００ｇ; 砂糖 １７ｇ; 塩 ５ｇ; 水 １８０ｍｌ; 生種 ２５ｇ（ID：1750000845）

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1時間以上
300円前後

momo's mama

とってもシンプルな食パン。天然酵母で焼くと皮はバリっと固く、中はムッチリもちもち♪♪もう、ドライイーストには戻れません！！

みんながつくった数 1件

材料（１斤人分）

強力粉: ３００ｇ

砂糖: １７ｇ

塩: ５ｇ

水: １８０ｍｌ

生種: ２５ｇ（ID：1750000845）

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作り方

1

パンケースに生種、強力粉、砂糖、塩、水の順番で材料を全て入れる。生種は塩に弱いので塩に触れないようにすればＯＫ。
2

ＨＢの天然酵母・食パンコースでスイッチオン！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生種と塩は触れないように。天然酵母はホシノを使用してます。

きっかけ

天然酵母のシンプルなパンが食べたくて。

公開日：2011/02/23

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このレシピを作ったユーザ

momo's mama お料理大好き、２歳の女の子のママです☆ 作るのも食べるのも大好き！！美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪ チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪ そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪