混ぜ寿司の具でリメイク出汁巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   混ぜ寿司の具は
   ありあわせの野菜(ニンジン、インゲン、ゴボウ)を小さく切り砂糖，醤油で甘辛く煮たものの残りです。

2. 2

   卵を割り溶き
   塩一つまみを入れて
   よく混ぜます。

3. 3

   エッグパンにサラダ油を入れて
   温め、卵液1/3を流して少し固まったところに１の具を入れます。

4. 4

   巻きながら、卵の残りを足して
   焼きます。