桃の剥き方① レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かす。沸騰してきたら弱火にして桃を入れる。切り口の方が向きにくいので頭からいれ、10数えたらしっかり返しす。大きなお鍋で沢山のお湯の中だと一気にできます。

2. 2

   取り出した桃は今度はキンキンに冷えた氷水に入れる。

3. 3

   あとは皮を剥くだけ。スルッと綺麗に剥けますよ。