余ったアジのたたきで。漬け茶漬けレシピ・作り方

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ひろぱんだ

アジのたたきが余ったら、たれに漬けて翌日のお茶漬けに。

材料（1人分）

アジのたたき: 一握りくらい

醤油、みりん: 各大さじ1

白ごま: 一振り

白米: 1杯

お湯: 200cc

顆粒出汁の素: 小さじ1

塩: ひとつまみ

作り方

1

余ったアジのたたきに醤油とみりんをかけて、冷蔵庫で翌日まで寝かす
2

お湯に顆粒出汁の素と塩でだし汁をつくる
3

白米に1のアジのたたきをのせ、2のだし汁をかけ白ごまを振ったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ったお刺身を漬け茶漬けにするので、アジのたたきでもやってみました

公開日：2019/01/26

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カテゴリ: お茶漬け

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ひろぱんだ野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

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