とにかくしっかり撹拌すること! とくにゼラチン液と混ぜたあとは、これでもかというくらいにしつこく(笑) ゼリー液は冷ましてね。熱いと固まったときにゼリーが下に沈んでしまいます>< わざと2色にしても楽しいけどw 市販のマシュマロでもOK!
ネットブログでマシュマロヨーグルトを見て、マネッコして作ってみたら美味しくて♡ 子供の頃、母がよくマシュマロを作ってくれたのを思い出して挑戦しました(^^)w 今回は義母作の手作りさくらんぼジャムと、パッションフルーツをかけています。
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卵一つ分の卵白で簡単にできます(^^)w