材料（２人分）
- 焼きそば（蒸し中華麺）
- 2人分
- 100％レモン果汁
- こさじ１
- オリーブ油
- こさじ１
- 春菊
- 1束
- ★醤油
- 大さじ1弱
- ★キビ糖
- 小さじ1
- ★白すりごま
- こさじ２
- トマト
- 1/2個
作り方
-
- 1
- 春菊は、洗って、根を取り
熱湯で2分くらい茹で
水にとってから
固く絞ります。
2～3ｃｍに切り
★の材料を入れて和えておきます。
-
- 2
-
- 焼きそば用の
麺は、水にさっと通して、ほぐし、オリーブ油をまわしかけて
レンジ用のシリコンウエアに入れて2分
ほぐして更に２分
加熱します。
-
- 3
-
- ２に1を混ぜて
お皿に盛り
レモンをまわし掛けます。
お好みで櫛形にきったトマトを添えます。
きっかけ
ふと思いついて、レンジで焼きそばを
作ってみました。
簡単なので、また作りたい。
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